Torta al cocco
INGREDIENTI:
* 2 uova
* 3 cucchiai di eritritolo
* 3 cucchiai di farina a scelta
* 3 cucchiai di farina di cocco
* 3 cucchiai di olio di cocco
* 3 cucchiai di latte
* 1/2 cucchiaio di lievito in polvere
PROCEDIMENTO:
Mescolare bene tutti gli ingredienti e infornare per 20 minuti a 180 gradi. Quando la torta è cotta, ricoprirla con il cioccolato desiderato e decorare a piacere.
TEMPO DI PREPARAZIONE: 30 minuti
RICETTA PREPARATA DA: Monica Bianchi
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