VIDEO: Pizza a base di fiochi d'avena

Name: Pizza a base di fiochi d'avena
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Ingredients: 250 g di fiocchi d'avena; 2-3 uova (dipende da quanto denso è l'impasto); mezzo cubetto di lievito secco (a piacere); passata di pomodoro; formaggio a piacere; mozzarella; prosciutto cotto; cipolla; basilico fresco / secco; altri ingredienti a scelta

INGREDIENTI:

L'impasto:
*250 g di fiocchi d'avena
*2-3 uova (dipende da quanto denso è l'impasto - deve essere abbastanza consistente da poterlo modellare sulla teglia)
*mezzo cubetto di lievito secco (a piacere)

Condimento:
*passata di pomodoro
*formaggio a piacere
*mozzarella
*prosciutto cotto
*cipolla
*basilico fresco / secco
*altri ingredienti a scelt

PROCEDIMENTO: In una ciotola mescoliamo gli ingredienti per l'impasto fino a ottenere un composto denso e omogeneo. Sulla teglia, modelliamo la forma desiderata per la pizza e cuociamo in forno a 180 gradi per 6 minuti. Successivamente, rimuoviamo l'impasto dal forno e aggiungiamo gli altri ingredienti. Cuociamo per altri 10 minuti a 180 gradi.