VIDEO: Mini pancake d'avena

Name: Mini pancake d'avena
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 uova; 90 g di fiocchi d'avena; 1 cucchiaio di semi di chia; 3,5 dl di latte; 1 cucchiaino di zucchero di cocco; un pizzico di sale; olio di cocco; marmellata di frutta fatta in casa; mandorle a lamelle

Più facile di così non si può! Basta frullare tutti gli ingredienti e in pochi minuti avrai una colazione veloce, sana e deliziosa, perfetta per grandi e piccini.

INGREDIENTI:
* 2 uova
* 90 g di fiocchi d'avena
* 1 cucchiaio di semi di chia
* 3,5 dl di latte
* 1 cucchiaino di zucchero di cocco
* un pizzico di sale
* olio di cocco
* marmellata di frutta fatta in casa
* mandorle a lamelle

PROCEDIMENTO:
Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore e frullate fino a ottenere un composto omogeneo. Riscaldare la padella per mini pancake e ungerla con olio di cocco. Riempire tutti e sette i foricon il composto, cuocere per 3 minuti, girare i pancake e cuocere per altri 2 minuti. Ripetete il procedimento con il resto del composto. Servite con marmellata e mandorle.

Puoi ordinare la padella qui.

TEMPO DI PREPARAZIONE: 30 min
RICETTA PREPARATA DA: Malinca Anja