VIDEO: Biscotti al cocco

Name: Biscotti al cocco
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 100g di cocco; 2 albumi; 3 cucchiai di eritritolo o zucchero di cocco; 100g di cioccolato con stevia

INGREDIENTI::
* 100g di cocco
* 2 albumi
* 3 cucchiai di eritritolo o zucchero di cocco
* 100 g di cioccolato con stevia

PROCEDIMENTO: Mescolate bene il cocco, gli albumi e l'eritritolo o lo zucchero di cocco e formate delle palline. Cuocete per 20 minuti a 180 gradi. Quando i biscotti saranno cotti, immergeteli nel cioccolato con stevia fuso.

TEMPO DI PREPARAZIONE: 30 minuti
RICETTA PREPARATA DA: Monica Conti